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지역맛집/서울

[수요미식회] 떡의미학 - 100년의 떡. 천연 재료로 손수 빚은 장인정신 떡

HMG 2020. 10. 20. 06:09

떡의 미학 - 한식

먹거리X파일 '착한 떡’편에서 착한 식당으로 선정되었다. 수요미식회에도 소개되었으며, 재료부터 빚는 과정까지 기계를 쓰지않고 전통방식의 수작업으로 떡을 만든다. 쌀은 양평에서 위탁생산, 제주산 유채꿀, 가평 최상급 잣, 보은 대추 등 전국에서 손꼽는 재료를 쓴다. 하루에 떡을 많이 못 만든다고 하니 방문전에 연락을 먼저 하는 것도 잊지 말아야한다. 정성스레 선별하고 다듬은 재료를 고집스런 전통방식으로 떡으로 만드는 곳이 '떡의 미학'이다.


  • 주메뉴 : 떡 (두텁떡, 쑥갠떡, 녹두편, 단호박편, 색단자, 유자단자, 약식 등)

  • 가격 : 약 1,000~

  • 영업시간 : 오전 9시~오후 6시 (매주 일요일은 쉽니다.)

  • 주소 : 서울 서대문구 연희로25길 72 (연희동 85-17)

  • 전화번호 : 02-324-3628


수요미식회 떡편
수요미식회 떡편
수요미식회 떡편



TV방영 : 수요미식회 102회, 먹거리x파일 31회

* 식당들의 영업시간, 가격 및 위치는 변동이 많으니 방문전 미리 연락해 보시기 바랍니다.


TvN 에서 소개하는 미식가를 위한 프로그램 '수요미식회'

먹거리x파일 '착한 떡'편

먹거리x파일 '착한식당'