떡의 미학 - 한식 먹거리X파일 '착한 떡’편에서 착한 식당으로 선정되었다. 수요미식회에도 소개되었으며, 재료부터 빚는 과정까지 기계를 쓰지않고 전통방식의 수작업으로 떡을 만든다. 쌀은 양평에서 위탁생산, 제주산 유채꿀, 가평 최상급 잣, 보은 대추 등 전국에서 손꼽는 재료를 쓴다. 하루에 떡을 많이 못 만든다고 하니 방문전에 연락을 먼저 하는 것도 잊지 말아야한다. 정성스레 선별하고 다듬은 재료를 고집스런 전통방식으로 떡으로 만드는 곳이 '떡의 미학'이다. 주메뉴 : 떡 (두텁떡, 쑥갠떡, 녹두편, 단호박편, 색단자, 유자단자, 약식 등) 가격 : 약 1,000~ 영업시간 : 오전 9시~오후 6시 (매주 일요일은 쉽니다.) 주소 : 서울 서대문구 연희로25길 72 (연희동 85-17) 전화번호 : 02..